Lakoma 1.

Szerző: Váncsa István
Kötésmód: keménytáblás
Megjelenés: 2023
Kiadó: Open Books
Oldalszám: 788
Tömeg [g]: 900
Lassan másfél évtizede jelent meg először – és vált rögtön klasszikussá – Váncsa István Lakoma című monumentális szakácskönyvsorozatának első része. Az azóta több kiadást megélt kötet jelentősen bővített változatát veheti kézbe az olvasó, csaknem nyolcszáz receptet és negyvenkét esszét tartalmaz.